tomoco の ぼや記

ゴルゴンゾーラのピザ

今日の晩ご飯は「4種のチーズピザ」を作りました。(このピザ一番好き)
昔フランスにクライミングツアーに行った時からチーズが好きになりました。
日本のスーパーと違ってフランスのスーパーのチーズは値段は安いし種類が豊富だし見てるだけで楽しかった。

近所の素敵なチーズ専門店「フェリーチェ」で店主の話を聞きながらウオッシュタイプのタレッジョ(左)と青カビタイプのゴルゴンゾーラ・ピカンテ(右)を80gづつ購入。
(2人で2回分1200円位)
ベースのチーズは安いもので何でも良いとの事なのでスーパーで2種類購入。
e0056973_2255128.jpg

生地は時間もあったので作成。
強力粉、水、塩、砂糖、イースト、油を混ぜてこねて発酵させて丸めてポン!簡単っす。
e0056973_2255179.jpg

↑具がチーズしかなく色彩不足で見てくれ悪いがゴルゴンゾーラチーズたっぷりで旨かった。 (メイプルシロップも少しかけても旨いです。)
ピザに集中しすぎてしまい2人で黙々と・・・食べてしまった。
まだ1回分チーズが残っているので又食べられる。あー楽しみだ。
[PR]



by tomoclimer | 2007-01-07 22:05 |

2007年6月9日(ロックの日)&2011年3月26日女の子を出産。これからも、いい人、良いモノ、美味しさ、楽しさに、であうために。。「岩を登る母」の色々なボヤキです。
by tomoclimer
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

thanks

色々ありがとうございます。

MOUNTAIN-EQUIPMENT
(株)アクシーズクイーン
(クライミングギア&アパレル)


J-WALL
(よく行くクライミングジム)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日本フリークライミング協会(JFA)は、岩場の整備やコンペ開催などを
おこなっているクライマーによるクライマーのための組織です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラーメン食べある記

写真達

ファン

ブログジャンル

画像一覧